Pacchero rigato

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Pacchero rigato

2,70 2,30

confezione da 500g

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Paese di produzione del grano Italia-Puglia
Paese di molitura Italia
Trafila al bronzo
Essicazione lenta 18-24 ore

Descrizione

Se scrivi Pacchero sul web vengono suggerite tante di quelle ricette a mo’ di dire “Un pacchero va’ sempre bene”.

Diciamo quelle che più ci piacciono sono:

Paccheri alla sorrentina, con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e parmigiano

Pacchero allo scarpariello, tipico della cucina napoletana con passata del Piennolo del Vesuvio DOP, peperoncino, pecorino e parmigiano, naturalmente olio EVO campano 100%.

Pacchero fritto ripieno di ricotta e mozzarella di bufala campana DOP,

Pacchero alla genovese (che poi è un piatto tipico napoletano) con le cipolle d’Alife, presidio Slow Food.

Pacchero ai frutti di mare.

L’importante che scegliete sempre prodotti di qualità adatti per il signore della pasta: il Pacchero