Fettuccelle

Fettuccelle

2,70

conf. 500g

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Paese di produzione del grano Italia-Puglia Paese di molitura Italia

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Le Fettuccelle sono un tipico formato di pasta con origini nell’Italia centrale e meridionale.

Appartengono alla famiglia delle Fettuccine ma sono leggermente più strette e meno lunghe. In particolar modo le fettuccelle si utilizzano per realizzare i grandi piatti della tradizione romana come la pasta alla carbonara, alla vignarola(carciofi, piselli e guanciale) e naturalmente a’ cacio e pepe.